今天又要來和大家分享簡單好做的 地瓜料理食譜 啦!
這次一樣是選 瓜瓜園的冰烤蕃薯 來做地瓜料理
身為懶人媽媽,瓜瓜園冰烤蕃薯一直是我的冷凍庫必備存糧
遇上趕時間,或是不知道該準備什麼當早餐和點心的時候
只需要從冰箱拿出一條冰烤蕃薯,就可以快速解決
夏天冰冰吃像 冰淇淋 ,冬天微波一下也能有 烤蕃薯 的感覺喔!
最近常常下雨,感覺心情都跟著鬱悶了,孩子們也因為不能出去玩而悶悶不樂
這道地瓜料理食譜不僅能親子同樂、打發時間
滿滿起司和甜甜地瓜,還能激起爆棚幸福感
快來看看這道簡單的地瓜料理食譜,和孩子一起享用熱呼呼的起司地瓜,增進感情吧
這道地瓜料理要準備的材料有:
瓜瓜園冰烤蕃薯350克(一盒)
火腿2片或熱狗2根
玉米罐頭的玉米一匙
彩色甜椒2顆
焗烤起司絲一包
甜椒烤過之後甜甜的,我們家兩寶很愛吃喔!
如果孩子討厭吃甜椒,也可以改用番茄丁,一樣有增色和增加營養的效果
【地瓜料理步驟一】
把火腿和彩色甜椒切丁,可以切成適合家中小朋友入口的大小
接著把瓜瓜園的冰烤蕃薯去皮、壓成泥,用適量的鹽和胡椒去調味
冰烤蕃薯原本就是熟的,不需要再另外蒸熟,非常方便喔!
如果剛從冷凍拿出來不好壓,可以用微波爐加熱解凍一下
記得溫度不要太高,時間不要太久,不然會燙手喔!
這個步驟我會請小朋友幫忙剝皮,瓜瓜園的冰烤蕃薯很好剝,只要用手輕輕剝就能撕下來了
我們家兩寶會一邊剝一邊偷吃地瓜皮,我也是很放心給他們吃
因為瓜瓜園的冰烤蕃薯標榜 有多道清洗過程 ,安全又衛生,而且地瓜皮有很多營養
只是不能讓他們吃太多,如果年紀太小、腸胃還沒成熟的話最好也不要給喔!
【地瓜料理步驟二】
把冰烤蕃薯壓成的地瓜泥,平舖在焗烤容器底部
接著灑上火腿丁、甜椒丁和玉米,最後鋪上滿滿的起司
這個步驟我也會讓兩寶自己來,讓他們有自己動手做的感覺
不過要監督他們不能全放火腿和玉米,也要放一些甜椒才能營養均衡
不然熱量也會跟著爆炸喔
【地瓜料理步驟三】
最後烤箱預熱上下190度,送進去烤25到30分鐘就可以囉!
怕會烤太乾的話,可以在壓地瓜泥時加一點牛奶,避免口感太乾
出爐之後,就能享受熱騰騰的焗烤起司地瓜泥啦!
濃濃的焗烤起司香氣,再加上瓜瓜園地瓜的香甜綿密
不到十分鐘就秒殺乾淨囉
其實這篇食譜我也是去瓜瓜園的網站上看到的
做了之後覺得很簡單,於是想和大家分享成果
瓜瓜園網站上還有很多不同的地瓜料理分享
大家如果有興趣可以點下面的連結去看
我冰烤蕃薯也是直接從瓜瓜園網購的,非常方便又安全喔!
瓜瓜園地瓜料理食譜 → 點這裡
瓜瓜園官網 → 點這裡